利用高频电场提高干燥质量的新型方法
按传热方式可分为： 对流加热， 以介质为载热体及载湿体， 最为常用; 传导加热， 物料与热表面直接接触， 故亦通称为接触式; 辐射加热， 利用红外线辐射源发射的电磁波直接投射在物料上; 微波和介电加热， 是一种利用高频电场的交变作用， 从物料内部加热， 提高干燥质量的新型干燥法。
按操作压强可分为常压和减压。常压操作的干燥室有时亦靠风机的安排造成很小的减压， 以免粉状物料随气体漏出。减压设备较为复杂， 锤式破碎机厂家还需另外消耗机械功， 故除了下述必要情况外， 都采用常压。在真空干燥设备中不通入空气， 不能以对流方式加热。需应用真空干燥的情况有：避免氧化， 不能与大量空气接触;不耐热， 易爆物料， 要在低温下干燥。
此时抽真空可以加快干燥;需要回收有价值蒸气或蒸气有毒时， 空气量愈少愈易从废气中除去这种蒸气;干燥时特别易生粉尘， 不宜与大量空气接触。按操作方式可分为连续式及间歇式。连续式的生产能力大， 产品均匀， 省劳动力， 故大规模生产都用它。但间歇式也有其优点： 构造简单， 投资少， 建设快， 产品损耗小， 易于控制最终湿度， 故小规模生产中亦常应用。