乳酪葡萄麦芬|蛋糕糕点培训|西点面包培训学校
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材料:
(1) 黄油100g 细糖120g(2)奶油奶酪200g
(3)牛奶 120ml 鸡蛋 两个
(4)低筋粉200g 泡打粉 5克 葡萄干 30克
步骤:
1、将材料(1)拌匀,快速打至发白蓬松;
2、加入软化的材料(2)拌匀;
3、分次加入材料(3)拌匀;
4、加入过筛后的材料(4)拌匀。
烘烤时间:18分钟
烘烤温度:上火200℃,下火150℃
刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院
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