粉状活性炭主要用于白酒中主要是为了吸附产生异味、异臭的杂醇油、糠醛、二甲基硫等有机物及醛类物质；并通过选用粉状活性炭孔径和处理时间，用量的不同吸附其中的大分子脂肪酸乙酯，加速水和乙醇分子的缔合，从而预防酒在低温下析出酸类乙酯，加速陈化，改善酒质。 用于酒类除浊、催陈，浅度去除异杂异味，防止高度酒低温下复浊，不会改变酒的浓度。
粉状活性炭主要用于酒类脱色、提纯，也可用于油脂、清凉饮料、有机溶剂等工业的脱色，除臭和精制。粉状活性炭酒业专用介质是在有关科研机构和专家教授直接协助下，专业工程技术人员现场操作，利用天然优质木材为原料，经筛选、分级和特殊的炭化、活化等工艺生产而成。该系列产品具有强大的比表面积和合适的孔隙结构，炭表面形成一种特殊的活性基团，广泛用于酒类生产的后期处理，对去除酒中的沉淀物（低度白酒除浊，果酒、啤酒去除果胶、蛋白质、酵母等），提高酒质，加速酒的陈化，去除酒中异味及苦味等都起到很好的效果。
粉状活性炭酒类专用炭主要利用天然优质木质素为原料，经筛选,分级和特殊的炭化,活化等工艺生产的专用于适合我国酿酒行业的白酒后期处理的各种规格的粉状活性炭. 工程技术人员利用天然优质果壳为原料，经筛选、分级和特殊的碳化、活化等工艺生产的专用于白酒后期处理的优质系列粉状活性炭产品。该系列专用粉状活性炭具有大的比表面积和合适的孔隙结构，炭表面形成一种特殊的活性基团，不但能除去降度后白酒中的高级脂肪酸乙酯等不溶物及异杂味，而且还具有保持原酒风味不变，提高酒质，使酒味柔和并加速酒的陈化等作用。
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