2016培训红焖羊肉技术红焖羊排做法大全

  红焖羊肉，起始于祖国中原大地－－河南新乡

  红焖羊肉作为美食当中精品，其营养价值和健身功能不言而喻。羊肉，性温味甘，补气滋阴，暖中补虚，开胃健身；可正气祛邪、治畏寒怕热，补元阳、宜血气成为滋补上品。  红焖羊肉主要烹饪制作工艺就是焖。成品肉嫩、味鲜、汤醇、价廉，物美价廉受到了各路食客的好评，很快便风靡牧野。

  红焖羊肉选用鲜嫩山羊肉，配以精心研制的多味佐料，即有效地去除了羊肉膻味，增加了香味，同时又无中药味。红焖羊肉的特点是：上口筋、筋而酥，酥而烂、肉香不腻，汤红不辣、原汁原味、纯香不膻。由于羊肉温补平补的特点，加之进餐中又配以菊花茶，即便长期食用也不会“上火”，故而红焖羊肉称得上是四季进补的一道美食。

  金饭碗餐饮培训红焖羊肉，红润有光泽，香浓有滋味，无疑就是红焖的特点。金饭碗的红焖系列培训: 红焖牛肉，红焖排骨，红焖羊肉，红焖羊排，红焖兔肉，红焖鸭，红焖鲤鱼，手抓排骨，红焖大虾培训，红焖肘子培训。