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重庆大龙湾老火锅|关于重庆火锅的点菜技巧

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-11-13  浏览次数:2160
核心提示:点菜即见社交情商,你知道?往往在餐桌上主导点菜的人,要么是一群人中的核心人物,要么就是很会说话做事的人。不论哪一种,可以
  点菜即见社交情商,你知道?

往往在餐桌上主导点菜的人,要么是一群人中的核心人物,要么就是

很会说话做事的人。

不论哪一种,可以看到的是,他们游刃有余的社交手段和超高的处世情商!

聚会上,你是那个推诿点菜的人吗?你点的菜有人喜欢吃吗?

小编很能理解对于点菜紧张的人,点菜是一份沉甸甸的重担,是对情商与为人眼界的双重挑战!

稍有不慎,好心邀约的饭局就会变成一场社交地雷,随时可能引爆。

当然,点菜也是一次表现自己的契机~

不要再说“你点吧,我随便。”,千万不要随便!因为这可能是一次改变命运的转机!(当然女朋友要另当别论~)

重庆火锅是一个大江湖,吃正宗的重庆火锅,当然要吃得有情商,体现人生大格局~

涮锅点菜宝典,大龙湾老火锅来给大家支支招!

订座:

一般火爆的火锅店都要提前预约,特别是靠窗边抢手位置。大龙湾每天的上座率高达200%,如果不提前预约,那么你就是排队人群中的一员,聚餐的时候,一群人到店跟着你排队就尴尬了。

锅底:

点鸳鸯锅准没错~

1.吃重庆火锅的不一定是重庆人,大龙湾火锅都开到全国了。当有外地朋友在场,不要多问,直接点鸳鸯锅是最合适的。

2.不要以为重庆人都是非红汤不可,重庆人爱红汤没错,但总有少数特殊情况,所以哪怕都是重庆人,出于礼貌也要问候一声。

(如果大家硬性要求红汤那就不存在争议)

大龙湾的鸳鸯锅有4种口味,怎么选呢?

4种口味虽不相同,但都叫座,简单介绍味道,根据大家的喜好选择即可!

大骨汤

高汤加强版,汤头鲜美甘甜、有营养,涮煮食物很滋补~

三鲜汤

重庆风味三鲜,汤底味道格外的清甜,口感清爽,红汤吃到麻嘴,喝上一碗很清口~

酸萝卜老鸭汤

川菜系的家常味道,锅底一般会加入蘑菇增鲜。味道酸鲜开胃,汤色澄亮,还可以去秋燥。

番茄牛尾汤

酸甜的靓汤,汤色泛红,番茄味不会很重,汤清有丝丝酸甜微微浓香,开胃又暖胃,涮煮食材味道很好!

必点菜品:

当然吃火锅,点菜计较不多,先点好大众喜爱的菜品,再点个别爱吃的菜品都不会有很大的问题。

常规必点菜品

先点涮菜:毛肚、鹅肠、嫩牛肉、雪花肥牛、腰片

再点煮菜:虾滑、香菜猪肉丸子、虾饺、耗儿鱼、藕片、土豆、苕粉

小吃:酥肉、红糖糍粑

饮品:唯怡、酸奶(奶制饮品最解辣爽口)

尝鲜菜品(外地人勇气篇)

牛肝、肥肠、脑花、蹄筋、猪牙梗、鸭掌、鸭血、干贡菜

这些比较特殊另类的菜品,更能让外地朋友感受到重庆风味,推荐尝试对于餐桌文化交流会有很好的推动,如果不是明确拒绝,可以尝试点上几样尝尝鲜~

很多时候,一桌菜好不好吃,在点菜过程中就已决定,真正好吃与否,也需要营造良好的氛围去推动。

一个会点菜的人,社交绝对不会差

因为他选择的所有菜品,都有他为别人考虑的体贴与用心,这是一个人最好的情商。

你学到了吗?约起三五好友来大龙湾老火锅聚餐吧!

聚餐地点:重庆市渝中区中山一路天桥旁

 
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