酒店收银软件:
通过酒店收银软件节约成本的经营思路已经被广大酒店所使用,首先是重新设计菜谱和价格体系,使其完全符合消费接待体系的要求。其次就是调整产品结构,一料多菜、一菜多味、物尽其用,把简单做美好,把粗俗做精致,利用自身的厨艺优势推出价廉物美的产品,既可以降低成本又可以开拓大众化市场。
普通食材高端享受
很多酒店之前主要以海参、鲍鱼及粤菜为主,很多原材料都要从产地空运,如今换成了特色东北菜,不仅降低了人均消费标准,还更接地气,上座率和翻台率都有了大幅度提升。”
主动引导避免浪费
在酒店实践摸索的促进节约措施中,另一个比较行之有效的措施是酒店管理软件给予消费者及时的劝导和点餐建议。比如“先生,你们3个人,我建议点4个菜就足够了,您觉得呢?我们这里的菜品分量很足,请放心。”在客人通过点菜宝点餐时酒店管理软件会这么提醒。会根据顾客的数量给出适当的建议。用餐后,客人剩菜较多,还会建议客人打包带走。
酒店收银软件从长远来看是推动餐饮业回归良性发展的有力推手,谁能抓住新的机会,谁就能在未来取胜。http://www.4007105675.com/ www.9981soft.com